Рецепты национальной русской кухни

Народные рецепты приготовления блюд

Состав блюда (ингредиенты):

• сироп мятный 1/2 стакана
• вода 4 л
• бадьяна 2 чайные ложки
• концентрат 10 столовых ложек
• сахар 1 1/2 стакана
• дрожжи 6 -7 г
• вода 5 л.

Рецепт приготовления Квас мятный :

Концентрат квасного сусла и сахар развести теплой водой, добавить разведенные в воде дрожжи и выдержать в теплом месте около суток, но перед тем как в него ввести дрожжи, добавить сироп и бадьян. Затем квас разлить в бутылки или банки и хранить в холодильнике.