Вишневый квас
Tags:
Состав блюда (ингредиенты):
- вишня спелая 4 кг
- сахар 300 г
- изюм 35-40 г
- вода 8 л.
Рецепт приготовления Вишневый квас :
Слегка промытые, очищенные от косточек вишни уложить в эмалированную кастрюлю, залить водой в соотношении 1:2 и кипятить до тех пор, пока вода не станет темно-красной. Горячий сок профильтровать через несколько слоев марли, слить его в эмалированную или стеклянную, а лучше всего деревянную емкость, добавить сахар, изюм, накрыть полотном и оставить для сбраживания.Когда сок начнет бродить, его разливают в бутылки, как и яблочный квас.- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии