Состав блюда (ингредиенты):
- морковь 500 г
- тыква 300 г
- орехи рубленые ядра миндаля или грецкие 2 столовые ложки
- молоко 2 стакана
- сливки 4 столовые ложки
- укроп зелень
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления Морковь с тыквой :
Тыкву нарезать соломкой, смешать с натертой на крупной терке морковью, орехами. Уложить все продукты в кастрюлю, залить молоком, посолить, поставить на огонь и тушить под крышкой 25-30 мин. Перед подачей полить овощи сливками, обсыпать зеленью укропа.