Русская уха
Уха из ершей
Tags:
Состав блюда (ингредиенты):
- ершей 700 г
- луковица 1
- картофель вареный 2-3
- яйцо 1
- сметана 1 столовая ложка
- коренья белые 100 г
- мука 1 столовая ложка
- лавровый лист
- перец горошком
- со
Холодник с крупой
Tags:
Состав блюда (ингредиенты):
- помидор свежий 5
- рис 1/2 стакана
- кефир 1/2 л
- вода 1 1/2 л
- укроп рубленный 2 столовые ложки
- сметана 1/2 стакана
- соль
- перец
Уха макарьевская приказчичья
Tags:
Состав блюда (ингредиенты):
- налим 1
- стерлядь 2
петрушка и сельдерей по 2 корня - луковица 2
- корица
- гвоздика по вкусу
- мадера 1/2 стакана
- соль по вкусу
- вода 2 л
- хлеб пшеничный несколь
Уха из налима
Tags:
Состав блюда (ингредиенты):
- налим 1(500-600 г) желательно с молокой
- мука 2-4 столовые ложки
- яйцо 1
- лук 2
- перец 5-7 горошин
- лавровый лист
- морковь 1
- петрушка 1 корень
- перец молотый
- кап
