Сбитень

Сбитень с вином

Состав блюда (ингредиенты):

  • вино красное сухое 1 л
  • мед 150 г
  • корица 0
  • 1 г
  • гвоздика 0
  • 1 г
  • мускатный орех 0
  • 1 г

Сбитень московский

Состав блюда (ингредиенты):

  • мед 200 г
  • патока 150 г
  • корица 1 г
  • смесь гвоздики
  • хмеля
  • мускатный орех
  • душистый перец 2 г
  • вода 1 л

Сбитень владимирский

Состав блюда (ингредиенты):

  • мед 200 г
  • гвоздика 5 г
  • корица 5 г
  • имбирь 5 г
  • лавровый лист 5 г
  • вода 1 л

Сбитень суздальский

Состав блюда (ингредиенты):

  • мед 150 г
  • сахар 150 г
  • гвозика 15 г
  • корица 15 г
  • имбирь 15 г
  • кардамон 15 г
  • лавровый лист 15 г
  • вода 1 л

Народный сбитень

Состав блюда (ингредиенты):

  • мед 1 кг
  • хмель 20 г
  • пряности по вкусу
  • вода 4 л

Простой сбитень

Состав блюда (ингредиенты):

  • мед 500 г
  • патока белая 700 г
  • пряности 5-10 г (корицы
  • гвоздики
  • хмеля
  • мяты и др.)
  • вода 6 л

Душистый заварной сбитень

Состав блюда (ингредиенты):

  • мед пчелиный белый 1 кг
  • хмель 40 г
  • пряности (гвоздика
  • корица
  • кардамон
  • мята и др.) по вкусу
  • вода 3 л

Старинный заварной сбитень

Состав блюда (ингредиенты):

  • напиток легкий медовый 6 л
  • брага слабая 6 л
  • мед 500 г
  • уксус (столовый) 50 г
  • имбирь 20 г
  • калгеновый корень 6 г
  • дрожжи жидкие 1/2 стакана
RSS-материал