Соусы к рыбе

Соус паровой

Состав блюда (ингредиенты):

  • соус белый 2 стакана
  • луковица 1/4
  • петрушка корень мелко нарезанный 1 чайная ложка
  • лимон 1/2
  • вино белое сухое 1 столовая ложка
  • масло сливочное 1 столовая ложка
  • со

Соус "Русский"

Состав блюда (ингредиенты):

  • соус томатный 1/2 стакана
  • грибы вареные 2-3 ложки
  • морковь 1/2
  • петрушка корень
  • огурец соленый 1/2
  • каперсы 1 столовая ложка
  • олив 4-5
  • хрящи осетрины вареной 50 г

Соус молочный с луком

Состав блюда (ингредиенты):

  • молоко 1 1/2 стакана
  • вода 1/2 стакана
  • масло сливочное 2 столовые ложки
  • мука 2 столовые ложки
  • луковицы 2
  • соль
  • перец по вкусу

Соус рассол

Состав блюда (ингредиенты):

  • соус белый 2 стакана
  • огуречный рассол 1/3 стакана
  • лимон 1/2
  • огурец соленый 1/2
  • грибы вареные 2-3 столовые ложки
  • соль
  • перец по вкусу
  • вино белое 1/3 стакана

Томатный соус

Состав блюда (ингредиенты):

  • соус белый 2 стакана
  • томат-паста 2-3 столовые ложки
  • луковица 1/2
  • петрушка корень
  • морковь 1/2
  • лимон 1/2
  • масло сливочное 1 столовая ложка
  • сахар
  • перец
  • со

Соус сметанный

Состав блюда (ингредиенты):

  • сметана 1/2 стакана
  • масло сливочное 1 столовая ложка
  • мука 1 столовая ложка
  • соль
  • перец по вкусу

Соус хрен

Состав блюда (ингредиенты):

  • бульон рыбный или вода 1 стакан
  • хрен 150 г
  • сахар 1 столовая ложка
  • уксус 9%-ный 1/2 стакана
  • соль по вкусу
  • сметана 1/2 стакана

Белый соус с каперсами

Состав блюда (ингредиенты):

  • бульон рыбный 2 стакана
  • мука 1 столовая ложка
  • масло сливочное 2 столовые ложки
  • луковица 1/4
  • петрушка мелко нарезанный корень 1 чайная ложка
  • каперсы 2 столовые ложк

Партнеры

Студия Мастервеб разработка интернет-сайта гарантия
RSS-материал