Тушеная
Состав блюда (ингредиенты):
- рыба
- луковица 1
- масло сливочное или маргарин
- картофель 2-3
- томат-пюре 1-2 столовые ложки
- огурцы соленые 2 небольших
- сливки 2-3 столовые ложки
- перец красный
Состав блюда (ингредиенты):
- Щука (целая тушка)
- лук 3
- хлеб пшеничный 2 ломтика
- лимон 1
- молоко 1 стакан
- масло сливочное 50 г
- яйцо 2
- чеснок 5-6 долек
- соль
- перец
- специи по вкусу
Состав блюда (ингредиенты):
- рыбное филе 600 г
- капуста квашеная 500 г
- масло растительное 1/2 стакана
- огурцы соленые 5
- мука 1 столовая ложка
- лук 2
- бульон рыбный или вода 1/2 стакана
- специи
Состав блюда (ингредиенты):
- рыбное филе 1 кг
- мука 1/2 стакана
- сметана 1 стакан
- бульон 1 стакан
- картофель 7-8
- лук 3 -4
- масло растительное 1/3 стакана
- грибы белые вареные 4 -5
- масло топлен
Состав блюда (ингредиенты):
- рыбное филе 1 кг
- мука 1/2 стакана
- масло растительное 3 -4 столовые ложки
- лук 4 -5
- сок лимонный 1 столовая ложка
- молоко 3 стакана
- лавровый лист
- перец горошком
Состав блюда (ингредиенты):
- филе рыбы (крупный окунь
- сом
- судак) 1 кг
- луковицы 2
- яблоки 5-6
- лимон 1
- вино белое сухое 1 1/2 стакана
- масло растительное 3 -4 столовые ложки
- соль
- перец
Состав блюда (ингредиенты):
- филе трески 1 кг
- молоко 1 стакан
- соус молочный
- картофель для гарнира
- соль по вкусу
- укроп пучок зелени
Состав блюда (ингредиенты):
- филе щуки 1 кг
- репа 1
- морковь 2
- петрушка или сельдерей 1 корень
- луковица 1
- лимон 2
- мед 1 столовая ложка
- вино белое 2 стакана
- соль
- перец по вкусу
